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20-kHz-Ultraschall-Lebensmittelschneidesystem
Kernkomponenten
1,20 kHz Ultraschallgenerator 20 kHz
Digitale automatische Frequenznachführung, stabile Ausgangsleistung, integrierter Lüfter für den dauerhaften Industriebetrieb; reservierte Anschlussschnittstelle für die Anbindung an automatische Produktionslinien. Roter resonanzarmer Generator mit präziser Frequenznachführung.
2. Hocheffizienter Wandler
Wandelt elektrische Energie in gleichmäßige, hochfrequente mechanische Schwingungen um, geringer Energieverlust, gleichbleibende Schneidwirkung auch bei langen Arbeitszeiten.
Schneidmesser aus Edelstahl 3.304
Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl, korrosionsbeständig und antihaftbeschichtet, keine Ansammlung von Speiseresten; hält die Lebensmittelschichten intakt, ohne dass beim Schneiden etwas ausläuft.
4. Verbindungskabel
Geschirmte, verschleißfeste Kabel, stabile Signalübertragung zwischen Generator und Wandler, komplettes Zubehör ohne zusätzliche Kosten.
Kernvorteile
- Stabiles 20-kHz-Hochfrequenz-Vibrationsschneiden, keine Frequenzdrift während der kontinuierlichen Produktion
- Schneidmesser aus lebensmittelechtem Edelstahl 304, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen
- Keine Krümel, kein Auslaufen der Füllung, intaktes, geschichtetes Speisenbild
- Niedrigtemperatur-Vibrationsschneiden, keine Anbrennspuren, Erhalt des ursprünglichen Lebensmittelgeschmacks
- Breite Materialkompatibilität: Kuchen, Käse, Schokolade, gefrorenes Fleisch, Süßigkeiten, Butter usw.
Produktspezifikationen
- Arbeitsfrequenz: 20 kHz
- Material des Schneidmessers: Lebensmittelechter Edelstahl 304
- Komplettes Set: Generator + Wandler + Schneidmesser + Verbindungskabel
- Arbeitskapazität: Unterstützung einer langfristigen, kontinuierlichen industriellen Produktion
- Hygienekonformität: EU- und US-amerikanische Lebensmittelverarbeitungsstandards CN:
Geeignet für Bäckereien, Konditoreien, Schokoladenmanufakturen, Käsereien, Süßwarenhersteller und die Verarbeitung von hausgemachten Lebensmitteln. Ideal zum Schneiden von Moussetorten, Weich- und Hartkäse, gefrorenen Fleischstücken, Karamell, Nougat, Butterblöcken und Schichtgebäck aller Art.